VÌ SAO NGƯỜI DÂN TẠI CÁC VÙNG XANH (BLUE ZONES) SỐNG THỌ HƠN?

Koko Japan

Ngày 01/11/2026

Trên thế giới có những khu vực nổi tiếng với tỷ lệ người sống thọ cao, thường được gọi là “Blue Zones”, hay còn gọi là “Vùng Xanh”. Năm khu vực tiêu biểu gồm Okinawa (Nhật Bản), Sardinia (Ý), Icaria (Hy Lạp), Nicoya (Costa Rica) và Loma Linda (Mỹ).

Dù khác biệt về điều kiện tự nhiên và văn hóa, các khu vực này có những điểm chung đó là môi trường trong lành, nhiều nét tương đồng trong nếp sống, từ chế độ ăn uống, vận động thường xuyên đến việc duy trì các mối quan hệ xã hội. Những đặc điểm này góp phần gợi mở nhiều góc nhìn về cách xây dựng lối sống lành mạnh và duy trì sức khỏe lâu dài.

𝐍𝐡𝐮̛̃𝐧𝐠 𝐭𝐡𝐨́𝐢 𝐪𝐮𝐞𝐧 𝐬𝐨̂́𝐧𝐠 đ𝐚̣̆𝐜 𝐭𝐫𝐮̛𝐧𝐠 𝐭𝐚̣𝐢 𝐜𝐚́𝐜 𝐕𝐮̀𝐧𝐠 𝐗𝐚𝐧𝐡:

Người dân tại các Vùng Xanh ưu tiên thực phẩm có nguồn gốc thực vật, nhiều rau củ, các loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt và các loại hạt. Họ duy trì vận động thông qua các hoạt động thường ngày như đi bộ, làm vườn… tạo nên các hoạt động thể chất tự nhiên. Một số cộng đồng còn chú trọng sự điều độ trong ăn uống, giấc ngủ phù hợp và việc duy trì các mối quan hệ gia đình, xã hội bền chặt. Những yếu tố này, khi kết hợp với nhau trong thời gian dài là những khía cạnh đáng quan tâm khi tìm hiểu về sức khỏe và quá trình lão hóa.

Mỗi Vùng Xanh cũng có nét đặc trưng riêng. Sardinia (Ý) gắn liền với lối sống năng động và các hoạt động ngoài trời. Icaria (Hy Lạp) nổi bật với chế độ ăn Địa Trung Hải và nhịp sống tương đối thư thái. Nicoya (Costa Rica) được biết đến với nhiều loại thực phẩm truyền thống trong khi Loma Linda (Mỹ) được biết đến với chế độ ăn thiên về thực vật.

Trong số năm Vùng Xanh, Okinawa (Nhật Bản) nổi tiếng với văn hóa ẩm thực truyền thống sử dụng nhiều loại rau củ, thực phẩm từ đậu nành, khoai lang, rong biển, nấm và các loại hải sản, chủ yếu là cá. Một nét đặc trưng trong văn hóa ăn uống nơi đây là nguyên tắc “Hara Hachi Bu”, thường được hiểu là dừng ăn khi cảm thấy bụng no 80%, thể hiện sự điều độ trong mỗi bữa ăn.

Bên cạnh chế độ ăn uống, sự gắn kết cộng đồng và những mối quan hệ xã hội bền chặt cũng là những nét đáng chú ý trong đời sống truyền thống của người dân Okinawa.

Bên cạnh đó, Okinawa còn sở hữu nguồn nguyên liệu phong phú từ biển. Điều kiện tự nhiên tại đây thuận lợi cho sự phát triển của nhiều loại tảo biển, trong đó có tảo Mozuku - loài tảo nâu đặc trưng của Okinawa và tảo Mekabu - là phần nếp gấp của thân tảo Wakame.

𝐍𝐠𝐮𝐨̂̀𝐧 𝐅𝐮𝐜𝐨𝐢𝐝𝐚𝐧 𝐭𝐮̛̣ 𝐧𝐡𝐢𝐞̂𝐧 𝐭𝐮̛̀ 𝐭𝐚̉𝐨 𝐧𝐚̂𝐮 𝐌𝐨𝐳𝐮𝐤𝐮 𝐯𝐚̀ 𝐌𝐞𝐤𝐚𝐛𝐮:

Tảo nâu Mozuku và tảo Mekabu là những nguồn nguyên liệu tự nhiên có chứa chất Fucoidan, một polysaccharide được nghiên cứu chuyên sâu về các đặc tính sinh học và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Với những tiến bộ của khoa học, các chuyên gia Nhật Bản đã dành nhiều tâm huyết nghiên cứu và phát triển công thức kết hợp chất Fucoidan chiết xuất từ tảo nâu Mozuku, Mekabu cùng bột tinh chế từ sợi nấm Agaricus. Sự kết hợp này tạo nên công thức đặc trưng của sản phẩm Fucoidan Umi No Shizuku, với công dụng hỗ trợ hạn chế quá trình oxy hóa và nâng cao sức đề kháng cho cơ thể, góp phần duy trì sức khỏe và nâng cao chất lượng cuộc sống.

Đ𝒊𝒆̂̉𝒎 𝒄𝒉𝒖𝒏𝒈 𝒄𝒖̉𝒂 5 𝑽𝒖̀𝒏𝒈 𝑿𝒂𝒏𝒉 𝒄𝒉𝒐 𝒕𝒉𝒂̂́𝒚 𝒔𝒖̛́𝒄 𝒌𝒉𝒐̉𝒆 𝒍𝒂̂𝒖 𝒅𝒂̀𝒊 𝒌𝒉𝒐̂𝒏𝒈 𝒄𝒉𝒊̉ 𝒈𝒂̆́𝒏 𝒗𝒐̛́𝒊 𝒎𝒐̣̂𝒕 𝒍𝒐𝒂̣𝒊 𝒕𝒉𝒖̛̣𝒄 𝒑𝒉𝒂̂̉𝒎 𝒉𝒂𝒚 𝒎𝒐̣̂𝒕 𝒕𝒉𝒐́𝒊 𝒒𝒖𝒆𝒏 𝒓𝒊𝒆̂𝒏𝒈 𝒍𝒆̉ 𝒎𝒂̀ 𝒍𝒂̀ 𝒔𝒖̛̣ 𝒌𝒆̂́𝒕 𝒉𝒐̛̣𝒑 𝒈𝒊𝒖̛̃𝒂 𝒅𝒊𝒏𝒉 𝒅𝒖̛𝒐̛̃𝒏𝒈, 𝒗𝒂̣̂𝒏 đ𝒐̣̂𝒏𝒈, 𝒕𝒊𝒏𝒉 𝒕𝒉𝒂̂̀𝒏 𝒗𝒂̀ 𝒄𝒂́𝒄 𝒎𝒐̂́𝒊 𝒒𝒖𝒂𝒏 𝒉𝒆̣̂ 𝒙𝒂̃ 𝒉𝒐̣̂𝒊 đ𝒖̛𝒐̛̣𝒄 𝒅𝒖𝒚 𝒕𝒓𝒊̀ 𝒕𝒓𝒐𝒏𝒈 𝒕𝒉𝒐̛̀𝒊 𝒈𝒊𝒂𝒏 𝒅𝒂̀𝒊 𝒈𝒐́𝒑 𝒑𝒉𝒂̂̀𝒏 𝒉𝒊̀𝒏𝒉 𝒕𝒉𝒂̀𝒏𝒉 𝒍𝒐̂́𝒊 𝒔𝒐̂́𝒏𝒈 𝒍𝒂̀𝒏𝒉 𝒎𝒂̣𝒏𝒉, 𝒌𝒉𝒐̉𝒆 𝒗𝒂̀ 𝒕𝒓𝒖̛𝒐̛̀𝒏𝒈 𝒕𝒉𝒐̣.